Салат с омлетом и ветчиной
О рецепте
«Вкусный и сытный салат для тех, кто любит салаты с омлетом. Салат можно подать и на праздничный стол.»
Приготовление
-
Салат с омлетом и ветчиной может стать полноценным блюдом для завтрака или дополнением к обеду. Такой салат вполне может заменить традиционный омлет с ветчиной, только в нём ещё присутствуют маринованные огурцы и лук, что придаёт салату сочность. Готовится такой салат очень просто и под силу любой хозяйке. Разнообразьте своё меню этим вкусным салатом!
-
Для приготовления салата подготовить из списка необходимые продукты.
-
Разбить в пиалу яйца, добавить сметану, посолить и поперчить. Затем взбить всё вместе вилкой. До фанатизма взбивать не нужно.
-
Лук нарезать тонкими полукольцами, добавить сахар и соль, залить лук лимонным соком. Пусть немного промаринуется, пока мы пожарим омлет и нарежем остальные ингредиенты.
-
В сковороде разогреть масло и пожарить омлет. Дать ему немного остыть.
-
Соломкой нарезать огурцы и ветчину.
-
Остывший омлет также нарезать соломкой.
-
Лук к тому времени уже готов. Добавляем его в салат. Также измельчаем мелко петрушку.
-
Заправляем салат майонезом, солим и перчим. Перемешиваем и вуаля! Салат с омлетом и ветчиной готов!
-
Подаём салат сразу к столу.
-
