Советский «Оливье»
О рецепте
«Рецепт приготовления знаменитого «Оливье» из бывшего СССР. Салат подойдет к праздничному столу.»
Приготовление
-
Сегодня гость нашего праздничного стола – знаменитый салат «Оливье». Есть несколько вариаций его приготовления. На мой взгляд, самый удачный - классический вариант с вареной колбасой или сосисками. Если вам еще не доводилось готовить этот изумительно вкусный и сытный салатик, то рецепт - как для вас и ваших гостей. Популярный на новогоднем столе в бывшем СССР советский «Оливье» и по сей день красуется на застольях. Хотите узнать, чем же он так привлекает хозяек и их гостей? Всё просто! Составом ингредиентов, доступностью их приобретения, вкусом и подачей. Для приготовления советского «Оливье» возьмите продукты из списка.
-
В качестве мясного ингредиента в салат идут молочные сосиски высшего сорта или вареная молочная колбаса. Очистим сосиски от оболочки и порежем кубиками.
-
Вареные овощные ингредиенты - это картофель и морковка. Очистим овощи от кожуры. Порежем кубиками.
-
Зеленый лук и свежий укроп нужно нашинковать как можно мельче.
-
Очистим яйца от скорлупы. Порежем кубиками.
-
Свежий огурец нашинкуем аналогично всем остальным ингредиентам - кубиками.
-
Все салатные ингредиенты, включая консервированный зеленый горошек без рассола, отправляются в большой замесочный салатник или в объемную кастрюлю.
-
Салат нужно по вкусу посолить, приправить черным молотым перцем и аккуратно перемешать.
-
Перед подачей дополнить майонезом или сметаной и снова аккуратно перемешать.
-
Советский «Оливье» готов! Сытный, нежный и такой вкусный.
