Конвертики из лаваша с сыром и ветчиной
О рецепте
«Приготовьте на завтрак для своей семьи аппетитные конвертики из лаваша. Начинка может быть любая, на ваш вкус. Я предлагаю приготовить с одной из лучших на мой взгляд начинок - с сыром и ветчиной.»
Приготовление
-
Подготовим продукты для конвертиков из лаваша с сыром и ветчиной.
-
Лист лаваша разрежем ножницами или ножом на прямоугольники, у меня получилось 3 штуки. В центр каждого прямоугольника кладем пластинку сыра. На сыр кладем ветчину.
-
И прикрываем сверху еще одной сырной пластиной.
-
Загибаем к середине боковые края.
-
Затем загибаем оставшиеся свободные края.
-
В неглубокую миску вбиваем яйцо и взбалтываем вилкой. Каждый конвертик окунаем во взбитую яичную смесь сначала одной стороной, затем переворачиваем, чтобы другая сторона тоже покрылась яичной смесью.
-
В сковороду наливаем небольшое количество растительного масла, разогреваем. Убавляем огонь до умеренного, выкладываем конвертики. Обжариваем конвертики до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Как вариант, конвертики можно обжарить на сковороде гриль.
-
Вкусные и сытные конвертики из лаваша с сыром и ветчиной готовы, подаем немедленно на стол. Приятного завтрака!
