Дорадо, запеченная с базиликом в духовке

Приготовление

1. 1

   В преддверии праздника Дня святого Валентина предлагаю приготовить несложное , но в то же время изысканное рыбное блюдо. К нему прекрасно подойдет бокал белого сухого вина. Подавать можно с отварным рисом или картофелем. Для запекания дорадо с базиликом в духовке нужно сразу подготовить продукты по списку.

   
2. 2

   Рыбу почистить, вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Рыбу натереть изнутри солью, перцем и выложить на противень с пищевой фольгой или пергаментом.

   
3. 3

   Базилик промыть, обсушить бумажным полотенцем, порвать руками и выложить в брюшко рыбы.

   
4. 4

   Затем очищенные зубчики чеснока.

   
5. 5

   Лимон нарезать тонкими ломтиками и тоже положить в брюшко рыбы. Можно слегка сбрызнуть рыбу оливковым маслом.

   
6. 6

   Завернуть в фольгу или пергамент и запекать дорадо с базиликом в духовке, разогретой до 200 градусов, 30 минут.

   
7. 7

   Дорадо готова. Приятного аппетита!