Манник на кефире без муки в мультиварке
О рецепте
«Рецепт приготовления десертного пирога-манника на кефире в мультиварке. Манник готовится без муки.»
Приготовление
- из 14
Манник – сытный десертный пирог из манной крупы. Сегодня я приготовила самый вкусный манник на кефире без муки в мультиварке. Манное тесто дополнила изюмом. Получилось одно большое сладкое объедение. Манник на кефире без муки – этот тот десерт, который подойдет и к детскому столу тоже.
Продукты возьмите из списка.
- из 14
Насыпьте в миску манную крупу.
- из 14
Залейте ее теплым кефиром.
- из 14
Манку с кефиром тщательно перемешайте. Оставьте на 30 минут для набухания.
- Реклама
- из 14
В отдельной миске смешайте куриный желток с сахаром и ванилином.
- из 14
Перетрите добела.
- из 14
Добавьте в яичную смесь набухшую манку.
- из 14
Хорошо перемешайте.
- Реклама
- из 14
Добавьте изюм. Изюм предварительно нужно промыть кипятком и отжать.
- из 14
В отдельной емкости взбейте куриные белки добавлением пищевой соды. Добавьте получившуюся из белков пену в основное тесто.
- из 14
Осторожно перемешайте, чтобы пышная белковая пенка не опустилась. Тесто для манника готово!
- из 14
Смажьте сливочным маслом основную мультиварочную чашу. Быстро вылейте в неё тесто.
- Реклама
- из 14
Выпекайте манник на кефире без муки в мультиварке в режиме «выпечка» не менее 60 минут.
- из 14
Подденьте борта манника силиконовой лопаткой так, чтобы манник отстал от формы. Аккуратно переверните его вниз шляпкой. Готовьте еще 5 минут, до легкой румяности.
Подайте манник с изюмом на завтрак или на полдник. Приятного чаепития!
