Фокачча с картофелем
О рецепте
«Хрустящая корочка и нежный мякиш - вкуснейшая лепешка с хрустящим картофелем сверху. Отличная выпечка на любой случай.»
Приготовление
- из 11
Быстро и просто приготовить такую фокаччу к обеду или ужину. Отлично подойдет фокачча к супу или второму блюду. Вкусно и с салатом. Да с чем угодно можно ее поедать.
Румяная, хрустящая лепешка с пылу с жару - не оставит никого равнодушным. Ее прекрасно дополняет тонкий слой ароматной картошечки. Мы такую лепешку умяли за один раз.
Подготовить необходимые ингредиенты для фокаччи с картофелем.
- из 11
В теплой воде растворить дрожжи, соль и сахар.
- из 11
Высыпать муку.
- из 11
Замесить тесто.
- Реклама
- из 11
Убрать в тепло для подъема.
- из 11
Картофель очистить. Нарезать тонкими кружочками (я нарезала на терке). Промыть и обсушить на полотенце.
- из 11
Тесто руками размять в лепешку. Смазать маслом.
- из 11
Выложить картофель.
- Реклама
- из 11
Смазать маслом, посыпать солью и розмарином.
- из 11
Выпекать фокаччу с картофелем при температуре 180 градусов до золотистого цвета, примерно 20-30 минут.
Можно положить на горячую лепешку несколько кусочков сливочного масла.
- из 11
Подавать незамедлительно.
