Морковные кексы с черносливом
О рецепте
«Морковные кексы с черносливом станут отличным дополнением к чашечке утреннего кофе.»
Приготовление
- из 9
Хочу поделиться с вами любимым рецептом морковных кексов. Я перепробовала много морковной выпечки, но именно эта прижилась в моей семье. Кексы выходят очень вкусными, ароматными, нежными и сочными.
Готовую выпечку можно присыпать сахарной пудрой, покрыть кремом или глазурью, а можно оставить и так - все будет вкусно!
Для приготовления морковных кексов с черносливом подготовим продукты по списку.
- из 9
Яйца взбиваем с сахаром, ванилином и солью в пышную массу.
- из 9
Добавим подсолнечное масло, цедру лимона (апельсина, лайма) и специи. Перемешиваем.
- из 9
Добавим натертую на мелкой терке морковь.
- Реклама
- из 9
Затем муку, смешанную с разрыхлителем, и нарезанный мелко чернослив.
- из 9
Хорошо перемешиваем.
Тесто готово.
- из 9
Выкладываем его в форму, выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Проверка на сухую лучину обязательна!
- из 9
Готовые кексы сразу же вынимаем и полностью остужаем на решетке.
- Реклама
- из 9
Вот такие морковные кексы с черносливом в разрезе.
Подобной выпечке лучше дать настояться хотя бы сутки - тогда она становится более ароматной!
Приятного чае- и кофепития!
