Крабовые палочки, фаршированные печенью трески
О рецепте
«Вкусная и оригинальная закуска из крабовых палочек, фаршированных печенью трески с яйцами и плавленным сыром, подойдёт для любого торжества.»
Приготовление
-
Фаршированные крабовые палочки - оригинальная и востребованная холодная закуска для праздничного стола. Сейчас существует масса вариантов различных начинок, среди которых самая распространённая - с сыром и чесноком. Я решила внести свою лепту в это разнообразие и приготовить крабовые палочки, фаршированные печенью трески. Получается очень вкусно! У нас, по крайней мере, закуска мгновенно исчезла со стола со словами "и это всё?". Поэтому смело рекомендую вам такое сочетание!
-
Для приготовления закуски подготовить из списка необходимые продукты. Яйца необходимо сварить и остудить.
-
Печень трески вынуть из банки и размять вилкой. Если в процессе приготовления начинки вам понадобится масло, для более нежной консистенции - его можно будет добавить из банки.
-
К печени добавить размятый плавленный сырок и натёртые яйца.
-
Начинку тщательно размять, добавить в неё по вкусу соль и перец.
-
Очистить от плёнки крабовые палочки и аккуратно развернуть. Напомню, что для фарширования нужны охлаждённые палочки, а не замороженные.
-
Внутреннюю поверхность палочек смазать подготовленной начинкой.
-
Крабовые палочки аккуратно свернуть и убрать в холодильник на 30-60 минут.
-
Далее фаршированные печенью трески крабовые палочки разрезать пополам и подать к столу.
