Овощной салат с авокадо, огурцами и помидорами

Приготовление

1. 1

   Сейчас даже младенцу известно, что авокадо - есть добро, которое надо употреблять денно и нощно (ну... так кричат умные тети и дяди из телевизоров и журналов!). Ну так давайте же, давайте сделаем себя здоровее по всем фронтам!!! :-) Авокадо содержит калий, который способствует правильной работе сердца, и еще кучу полезных витаминов и минералов. Плод выбирайте зрелый, но не мягкий. И не пренебрегайте соком лимона - он не даст авокадо окислиться. И, конечно, такой салат будет очень полезен в пост, а также людям, следящим за своим весом и питанием. Для приготовления овощного салата с авокадо, огурцами и помидорами подготовим продукты по списку.

   
2. 2

   Огурцы и помидоры нарежем так, как удобно.

   
3. 3

   Красный лук (за неимением оного можно взять и репчатый) нарежем четверть-кольцами и отправим к овощам.

   
4. 4

   Авокадо очистим, удаляем косточку, а мякоть нарежем тонкими пластинами. Сразу же сбрызнем соком лимона.

   
5. 5

   Приправим салат оливковым маслом, добавим нарезанную кинзу. Перчим по вкусу.

   
6. 6

   Хорошо перемешиваем.

   
7. 7

   На стол овощной салат с авокадо, огурцами и помидорами подаем как самостоятельное блюдо либо в качестве гарнира. Приятного аппетита!