Блинчики с яблоками и корицей
О рецепте
«Процесс приготовления блинов совершенно несложный. Это отличный десерт для детей.»
Приготовление
-
Когда готовлю блины с яблоками и корицей, по квартире разносится невероятный аромат и приглашать домочадцев к столу не нужно. Никто не может устоять перед их ароматом. Такие блины совсем несложные в приготовлении, но они отличаются пикантным вкусом и ароматом. Для приготовления блинов с яблоками и корицей нам понадобятся продукты, указанные в списке.
-
Яблоки чистим от внутренней части с косточками. Затем нарезаем на дольки и перекладываем в посуду для микроволновки.
-
Яблоки посыпаем сахаром и корицей, перемешиваем. Добавляем сливочное масло.
-
Отправляем яблоки в микроволновку на 3 минуты, вынимаем и пробуем, и если яблоки недостаточно мягкие, отправляем ещё на пару минут в микроволновку. Начинка готова.
-
Приступим к приготовлению блинов. В форму для взбивания вбиваем яйца, добавляем соль и сахар.
-
Слегка взбиваем.
-
Добавляем муку, но не всю сразу, частями. Перемешиваем каждый раз, подсыпая муку.
-
Доливаем воду и перемешиваем.
-
Доливаем кефир и также перемешиваем.
-
В последнюю очередь добавляем растопленное сливочное масло комнатной температуры. Размешиваем и отставляем на 30-40 минут, чтобы тесто настоялось.
-
Сковороду смазываем растительным маслом. В дальнейшем смазывать сковороду не нужно, так как в состав теста входит сливочное масло.
-
На готовый блин выкладываем яблоки и скручиваем его трубочкой.
-
Блинчики с яблоками и корицей готовы!
-
Подавать можно с мёдом, вареньем. Мы посыпали сахарной пудрой и поливаем кленовым сиропом.
-
Приятного аппетита!
