Оладьи из консервированной кукурузы
О рецепте
«Вкусные, сочные и очень красивые оладушки можно приготовить из консервированной кукурузы, если воспользоваться этим рецептом!»
Приготовление
-
Оладьи из консервированной кукурузы могут быть и простым ужином для семьи, а могут с легкостью украсить праздничный стол в качестве горячей закуски. Оладушки получаются очень вкусными да еще и сытными. Подготовьте все продукты для кукурузных оладий. Можно зелень и болгарский перец в тесто для оладий не класть, если они вам кажутся лишними.
-
С консервированной кукурузы сольем жидкость. Для этого отбросим кукурузу на дуршлаг и подождем минут 5, пока жидкость стечет.
-
Тем временем нарубим мелко зелень укропа, петрушки и перышки лука. Болгарский перец нарежем мелким кубиком.
-
Выложим в миску кукурузу, зелень и болгарский перец.
-
Добавим к овощам куриное яйцо.
-
Вольем в миску кефир.
-
Добавим соль, черный молотый перец.
-
Добавляем по одной ложке муку в миску и хорошо перемешиваем все компоненты теста.
-
Вот такое у нас получится тесто.
-
Вливаем в сковороду растительное масло, ставим на огонь. Когда масло прогреется, выложим ложкой тесто на сковороду, формуя оладьи любой формы, и обжариваем оладьи 1-2 минуты.
-
Переворачиваем оладьи на другую сторону и обжариваем их еще 1 минуту.
-
Готовые оладушки выкладываем на бумажную салфетку, чтобы она впитала излишки масла.
-
Оладьи из консервированной кукурузы подаем с разными соусами, нам больше всего нравится кушать их со сметаной или кисло-сладким соусом.
-
Приятного аппетита!
