Салат с финиками, фетой и красной капустой

Приготовление

1. 1

   Легкий, быстрый в приготовлении салат с финиками, капустой и сыром фета привнесет яркие краски и приятное разнообразие в повседневное меню. Приготовленный на основе краснокочанной капусты, дополненный пикантной заправкой, сладкими финиками, солоноватым сыром фета и ароматными, поджаренными семенами кунжута, салат получается полезным, питательным и обладает аппетитным сладко-соленым вкусом с ореховыми и медово-карамельными нотками. Отличное дополнение к обеду или ужину, которое можно приготовить за несколько минут. Попробуйте!

   
2. 2

   Для приготовления салата с финиками, фетой и красной капустой вам понадобятся компоненты, указанные в списке.

   
3. 3

   Тонко нашинкуйте краснокочанную капусту. Очистите от косточек и крупно нарежьте финики.

   
4. 4

   Поместите капусту в салатник. Добавьте 1-2 щепотки соли, немного молотого черного перца и 1 ст.л. сока лайма или лимона. В результате добавления сока цвет капусты станет более насыщенным и ярким.

   
5. 5

   Хорошо все перемешайте и слегка помните капусту руками, для того чтобы она пустила сок и стала более мягкой.

   
6. 6

   Добавьте оливковое масло, финики, мелко нарезанную петрушку, 3/4 нарезанного небольшими кубиками сыра фета и 1.5 ст.л. жареных семян кунжута.

   
7. 7

   Хорошо все перемешайте. Попробуйте салат и добавьте по необходимости еще немного соли, перца или сока лайма по своему вкусу.

   
8. 8

   Выложите салат на тарелку присыпьте оставшимися кусочками сыра фета, щепоткой зелени и семян кунжута.