Мясные оладьи из свиного фарша
О рецепте
«С приготовлением мясных оладий справится даже школьник. Можете поручить это задание своему ребенку: пусть он порадует вас!»
Приготовление
-
Мясные оладьи из фарша - блюдо-палочка-выручалочка. Мясо всегда есть в морозилке любой хозяйки, все остальные составляющие оладий - тоже. Что касаемо крахмала, тут можете брать любой: хоть картофельный, хоть кукурузный - разницы никакой. Можно добавить любые специи, которые нравятся вам. А также можно такие оладьи делать из любого фарша. Я в этот раз решила взять свинину, захотелось, знаете ли, жирненького. Для приготовления мясных оладий из свиного фарша подготовим продукты по списку.
-
Оладьи будем готовить из рубленого фарша. Мясо рубим как можно мельче. Именно рубим, чтобы были маленькие кусочки. Удобно это делать, вооружившись топориком. Выкладываем рубленый фарш в миску.
-
К фаршу отправляем нарезанные мелко лук и чеснок.
-
Затем - крахмал, соль, перец и майонез.
-
Все хорошо перемешиваем.
-
Жарим мясные оладьи как обычные: на небольшом количестве растительного масла с двух сторон до готовности. Готовые оладьи выкладываем на абсорбирующую бумагу, чтобы ушел лишний жир.
-
Подаем мясные оладьи из фарша горячими. Приятного аппетита!
