Пшеничная каша с грибами и жареным луком

Приготовление

1. 1

   Нынче пост. Постящимся приходится постараться, чтобы как-то разнообразить свое питание. На помощь приходят разного рода каши. Хочу предложить вам вот такой рецепт пшеничной каши. Готовить будем с грибами и луком. Я поленилась купить грибы обычные, но у меня всегда стоят консервированные, поэтому использовала их. Вы же можете взять свежие шампиньоны и готовить с ними. Пшеничная крупа у меня в пакетиках: очень удобное изобретение! В пакетике 80 гр. Для приготовления пшеничной каши с грибами и жареным луком подготовим продукты по списку.

   
2. 2

   Варим пшеничную крупу. Кладем пакетик в кастрюлю, наливаем воду, солим. Варим до готовности. Готовность в данном случае определяется примитивно: пакет набух - каша готова!

   
3. 3

   Пока варится крупа, лук нарежем четверть-кольцами и обжарим на подсолнечном масле.

   
4. 4

   Добавим грибы и вновь жарим. Я жарила до появления легкой коричневой корочки на грибах.

   
5. 5

   Солим, перчим по вкусу.

   
6. 6

   Добавим нарезанную зелень петрушки.

   
7. 7

   К этому моменту уже и каша готова. Пакетик вынимаем из воды, выкладываем кашу в сковороду. Воду, в которой варилась крупа, не спешите выливать! Ею вы можете довести кашу до нужного вам состояния. Я добавила буквально половник воды, чтобы каша стала кашей, легкой размазней.

   
8. 8

   Перемешиваем. Подаем пшеничную кашу с грибами и жареным луком тут же.

   
9. 9

   Приятного аппетита! Вкусных постных дней вам!