Пышные оладьи с манкой на кефире
О рецепте
«Пышные оладушки с манкой на кефире - простые и вкусные, идеально подходят к чаю или молоку.»
Приготовление
-
Вкусные оладьи всегда станут прекрасным добавлением к чашечке чая или кофе. Сегодня я хочу вам рассказать один из своих любимых рецептов – оладьи на манке и муке, манка здесь преобладает. Оладушки получаются пышными, очень вкусными, сладковатыми. Подавать к столу такие оладьи можно со сметаной, сиропом или любым ягодным соусом, также можно к ним подать фрукты или украсить их шоколадной стружкой. Для завтрака такие оладушки - то что нужно, с чаем или чашечкой кофе получится отменно. Для приготовления пышных оладий с манкой на кефире подготовить все ингредиенты по списку.
-
Кефир влить в глубокую миску. Добавить одно крупное куриное яйцо.
-
Всыпать в миску сразу соду и щепотку соли, добавить сахарный песок. При помощи миксера соединить ингредиенты до однородности.
-
Всыпать в тесто манную крупу.
-
Добавить сразу также пшеничную муку, но не всю сразу. После подсыпать ее небольшими порциями, контролируя густоту теста.
-
Тесто для таких оладий получается достаточно густым.
-
Прогреть сковороду с растительным маслом, выкладывать тесто ложкой. Жарить пышные оладьи с манкой на кефире с обеих сторон до румяности. Готовые оладьи с пылу с жару подавать к столу.
-
Приятного вам аппетита!
