Закусочный торт из лаваша
О рецепте
«Закусочный торт из лаваша с шампиньонами можно быстро приготовить, чтобы порадовать своих близких. Готовится такой торт легко и просто.»
Приготовление
- из 17
Такой закусочный торт готовится очень легко и просто. Коржи лаваша слегка размокают от сметаны и грибного сока, но не раскисают. Грибная начинка с сыром придаёт блюду отличный вкус и аромат. Сметаной коржи смазывать не обязательно, но мои домочадцы любят, чтобы закуска буквально таяла во рту.
Для приготовления закусочного торта из лаваша с грибами нам понадобятся продукты, указанные в списке.
- из 17
Грибы чистим и нарезаем небольшими кусочками.
- из 17
Лук нарезаем четверть-кольцами и отправляем пассероваться на растительном масле.
- из 17
Когда лук станет мягким, добавляем к нему грибы и продолжаем жарить вместе.
- Реклама
- из 17
Жарим до тех пор, пока не испарится жидкость, выделившаяся из грибов.
- из 17
Грибную массу с луком пробиваем блендером. Остужаем.
- из 17
Сыр натираем на средней тёрке.
- из 17
К грибной массе добавляем две трети сыра. Перемешиваем.
- Реклама
- из 17
Солим и перчим по вкусу.
- из 17
Дно формы застилаем фольгой.
- из 17
Фольгу смазываем сметаной.
- из 17
На сметану выкладываем корж и смазываем его начинкой. Таким образом поступаем со всеми 5 коржами. Сверху должна быть начинка.
- Реклама
- из 17
Начинку верхнего коржа посыпаем сыром. По желанию украшаем помидорами черри и болгарским перцем.
- из 17
Отправляем в духовку, совсем ненадолго, до тех пор, пока не растопится сыр.
- из 17
Наш закусочный торт из лаваша с грибами готов! Он вкусен и горячим, и холодным.
- из 17
А так торт выглядит в разрезе.
- Реклама
- из 17
Приятного аппетита!
