Салат с булгуром и говядиной
О рецепте
«Салат с булгуром и говядиной - сытный и очень вкусный, идеально подойдет для обеда.»
Приготовление
- из 10
Сегодня я хочу вам предложить салат с булгуром и говядиной, который получается очень сытным, невероятно вкусным и одновременно свежим и ярким. Подобные вариации салатов я начала готовить совсем недавно, но они сразу мне полюбились, муж с удовольствием кушает, да и гости уже оценили такой салат. В эту вариацию, помимо самого булгура, я добавила говядину, конечно же, овощи в виде свежего помидора и огурца, также здесь есть немного маринованного лука и приятная заправка - все вместе получается отменно. Салат прекрасно подходит для обеденного приема пищи.
Подготовить все продукты по списку.
- из 10
Одну порцию булгура промыть под струей проточной воды, после крупу залить двойной порцией воды. Варить булгур 10-12 минут, после перемешать и оставить до остывания под крышкой.
- из 10
Остывший булгур переложить в миску.
- из 10
Свежий огурец сполоснуть, нарезать полосками или кубиками, переложить к булгуру.
- Реклама
- из 10
Следом добавить в салат свежий помидор, нарезанный средними кусочками. Добавить немного сладкого перца, который лучше нарезать полосками.
- из 10
Луковицу очистить и нарезать полукольцами, после замариновать в уксусе и воде или же в лимонном соке.
- из 10
Говядину заранее отварить до мягкости, остудить мясо и крупно нарезать. Переложить куски говядины в салат.
- из 10
Добавить в салат маринованный лук.
- Реклама
- из 10
Ввести в салат дижонскую горчицу, соль, перец и масло. Перемешать все ингредиенты и подавать салат с булгуром и говядиной к столу.
- из 10
Приятного вам аппетита!
