Тонкие блины с разрыхлителем
О рецепте
«Тонкие и нежные блинчики приготовим на молоке и кефире с разрыхлителем! Простой рецепт, минимум времени и чудесное лакомство на вашем столе!»
Приготовление
-
Масленица – это не только традиционный праздник, которого мы с радостью ждем каждый год, но и целая неделя для экспериментов и объедания вкуснейшими блинами и блинчиками, оладьями и лепешками, варениками и сырниками! Кто не любит такие праздники! Сегодня мы приготовим вариант тонких блинов с добавлением в тесто сразу и кефира, и молока. Также в ход пойдет и разрыхлитель, благодаря которому изделия получатся с красивыми далматиновыми пятнышками. Кроме указанных ингредиентов, нам потребуются: яйца, сахар и соль, мука и растительное масло. И не забудьте про сливочное масло для смазывания каждого приготовленного блина, а также сметаны, меда или варенья для подачи! Итак, приступим к приготовлению тонких блинов с разрыхлителем!
-
В миске соединяем яйца, соль и сахар.
-
Тщательно взбиваем вилкой или венчиком до образования пузырьков.
-
Вливаем кефир. Перемешиваем.
-
Просеиваем муку.
-
Добавляем разрыхлитель.
-
Перемешиваем до максимальной однородности теста.
-
Вливаем теплое молоко.
-
А также растительное масло.
-
Замешиваем жидкое тесто для блинов.
-
Выпекаем на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до румяной корочки.
-
Готовые блинчики получаются очень тонкими и при этом пятнистыми! Выкладываем их стопочкой, промазывая каждый сливочным маслом.
-
Тонкие блины с разрыхлителем готовы! Приятного аппетита!
