Оладьи на майонезе

Приготовление

1. 1

   Очень часто у меня бывают ситуации, когда домашние просят оладушков к завтраку, а у меня в холодильнике ни яйца, ни кефира, ни молока. Вот для таких случаев у меня и имеется рецепт оладий на майонезе. Готовятся они несложно, получаются не хуже, чем традиционные оладьи на кефире. Подготовим все продукты для оладий. Майонез лучше использовать нежирный.

   
2. 2

   В миске смешаем просеянную муку и сухие быстрорастворимые дрожжи. Добавим соль и сахар.

   
3. 3

   Добавим в миску майонез.

   
4. 4

   Хорошо вилкой или руками перетираем все ингредиенты в крошку.

   
5. 5

   Вливаем в тесто минеральную газированную воду.

   
6. 6

   Замешиваем тесто для оладий.

   
7. 7

   В сковороде разогреем растительное масло. Ложкой выкладываем тесто на сковороду, формуя оладьи. Обжариваем оладушки 2 минуты с одной стороны.

   
8. 8

   Переворачиваем оладьи и жарим их с другой стороны одну минуту.

   
9. 9

   Готовые оладушки выкладываем на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Повторяем процедуру, пока не закончится тесто.

   
10. 10

    Оладьи на майонезе готовы к подаче!

    
11. 11

    Можно подать их с вареньем, сметаной, разными сладкими соусами.

    
12. 12

    Нежные, воздушные оладушки понравятся вашим домашним!