Кус-кус с зеленым горошком и жареным луком

Приготовление

1. 1

   Кус-кус - крупа нынче очень модная, и все больше набирающая популярность. Она универсальна, что позволяет придумывать с ее участием новые и новые блюда. Сегодня хочу предложить вам вот такой гарнир или салат (кому как нравится). Отличное блюдо в пост. Для приготовления кус-куса с зеленым горошком и жареным луком подготовим продукты по списку.

   
2. 2

   Кус-кус заливаем кипятком, накроем тарелкой или крышкой. Отставим в сторону.

   
3. 3

   Лук нарежем перьями или полукольцами, обжарим на подсолнечном масле до золотистости.

   
4. 4

   Кус-кус разрыхлим вилкой. К нему выкладываем жареный лук.

   
5. 5

   Туда же отправим свежий зеленый горошек, который отварим в кипящей воде до мягкости. Солим, перчим по вкусу.

   
6. 6

   Все хорошо перемешиваем. Кус-кус с зеленым горошком и жареным луком готов. Подаем как самостоятельное блюдо либо в качестве гарнира к той же рыбе, например.

   
7. 7

   Приятного аппетита!