Лазанья на сковороде
О рецепте
«Лазанья на сковороде - ленивый вариант шикарного ужина с итальянской ноткой.»
Приготовление
-
Сегодня я вам предлагаю приготовить самый быстрый и самый ленивый вариант лазаньи – на сковороде. Такой вариант приготовления придется по вкусу многим хозяйкам, ведь часто не хватает времени на готовку, а семью хочется накормить вкусно и сытно, да к тому же ещё и как-то интересно и необычно. К столу лазанью можно подать со свежими овощами или зеленью. Приготовить все продукты для приготовления лазаньи на сковороде.
-
Подготовить овощи, все очистить, вымыть, просушить. Нарезать небольшими кусочками морковь, перец, помидор и сельдерей.
-
Листы лазаньи поломать на небольшие кусочки.
-
Овощи, которые мы подготовили, поджарить на среднем огне, на слегка промасленной сковороде.
-
Добавить к овощам фарш, соль, перец, паприку и чеснок по вкусу.
-
Тщательно перемешивать все, поджарить 5-7 минут, в процессе разбивать фарш лопаткой.
-
Когда фарш и овощи дойдут до полуготовности, разложить поверх листы лазаньи.
-
Залить листы и фарш томатным соусом, притрусить солью и перцем. Накрыть сковороду крышкой, готовить на самом маленьком огне 30 минут.
-
После притрусить все натертым сыром и снова отправить под крышку на 5-7 минут. Вот и всё, приготовленную на сковороде лазанью можно подавать на стол.
-
Приятного вам аппетита!