Постный пирог с клубникой
О рецепте
«Постный пирог с клубникой вполне можно печь и вне постных дней. Он ничем не уступает своим непостным собратьям.»
Приготовление
-
Честно говоря, я редко пробовала постную выпечку, которая бы меня радовала. Мне по душе выпечка с использованием яиц, сливочного масла, молока и т.д. Но пирог, рецептом которого хочу поделиться, очень недурен! Когда впервые его попробовала, даже и не поняла, что там нет хотя бы яиц. Знаю, что в году очень много всевозможных постов, поэтому тем, кто придерживается поста, или тем, кто соблюдает определенную диету, этот рецепт придется кстати. Для приготовления постного пирога с клубникой подготовим продукты по списку.
-
Смешиваем в миске сок, мед, сахар, подсолнечное масло и ванильную эссенцию. Перемешиваем до растворения сахара.
-
Добавим в смесь муку, смешанную с разрыхлителем и какао. Вымешиваем достаточно плотное тесто.
-
Выкладываем его в форму.
-
На тесто выкладываем клубнику, нарезанную кусочками. Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке около получаса. Проверка на сухую лучину обязательна!
-
Постный пирог с клубникой готов. Дадим ему чуть остыть в форме, затем вынимаем и полностью остужаем на решетке. Приятного аппетита!
