Салат с сырными блинчиками
О рецепте
«Разнообразьте свое меню, приготовьте пикантный салат с сырными блинчиками.»
Приготовление
- из 12
Для приготовления различных салатов филе курицы - пожалуй, самое популярное мясо. Оно имеет нейтральный вкус и поэтому идеально сочетается практически со всеми продуктами.
Предлагаю рецепт нежного и сытного салата с мясом курицы, свежим огурцом и сырными блинчиками. Приготовьте этот салат, я уверена, что он станет частым гостем на вашем столе.
Продукты для приготовления салата с сырными блинчиками подготовим по списку.
- из 12
Готовим сырный блинчик. В емкость вбиваем яйца, добавляем соль и перец, хорошо взбиваем вилкой или ручным венчиком.
- из 12
Добавляем натертый на мелкой терке сыр, перемешиваем.
- из 12
Сковороду (диаметр - 24 см) с толстым дном смазываем растительным маслом, разогреваем и выливаем в нее массу из яиц и сыра. Поджариваем блинчик на умеренном огне с одной стороны.
- Реклама
- из 12
Затем переворачиваем и поджариваем с другой стороны. Готовый блин выкладываем на тарелку и даем остыть.
- из 12
Отварное куриное филе разбираем на волокна и выкладываем в салатник.
- из 12
Остывший блин нарезаем тонкими полосками и добавляем в салатник.
- из 12
Огурец нарезаем соломкой и отправляем в салатник к остальным нарезанным ингредиентам. Перемешиваем.
- Реклама
- из 12
Готовим заправку для салата. В миску наливаем соевый соус, добавляем сахар, горчицу, сок лимона, размешиваем.
- из 12
Вливаем оливковое масло, добавляем измельченный чеснок и перемешиваем до однородности.
- из 12
Готовую заправку выливаем в салат, аккуратно перемешиваем, убираем в холодильник и даем салату настояться.
- из 12
Вкусный и сочный салат с сырными блинчиками сверху посыпаем кунжутом. Приятного аппетита!
