Творожное тесто для рогаликов
О рецепте
«Ни для кого не секрет, что творожное тесто - удачное для приготовления различных пирогов, булочек, пирожков, печенья и, конечно же, рогаликов. В этом рецепте большая часть - творог, и совсем немного масла. Рогалики получаются пышными, мягкими, с творожным вкусом. С таким тестом работать одно удовольствие. Можно приготовить рогалики-пустышки или же сделать их с любой начинкой. Если любите более сладкое тесто, добавьте чуть больше сахара.»
Приготовление
-
Вот такие продукты нам нужны для приготовления творожного теста для рогаликов.
-
В миске соединить творог, сахар и яйцо.
-
Перемешать, добавить растопленное масло.
-
Перемешать и высыпать муку с разрыхлителем.
-
Замесить мягкое тесто. Завернуть в пленку и дать отдохнуть 20 минут.
-
Творожное тесто для рогаликов готово. Разделить его на две части. Раскатать каждую в круг. Круг разрезать на сектора. Выложить начинку. У меня сегодня вареная сгущенка.
-
Свернуть рогалики.
-
Выпекать при температуре 180 градусов. До румяного цвета. Примерно 20-25 минут.
-
Готовые рогалики присыпать сахарной пудрой.
-
Приятного аппетита.
