Плацинды с сыром, яйцом и зеленью
О рецепте
«Сытные лепешки с вкусной начинкой из яйца, сыра и зелени. Румяные и мягкие, с пылу с жару - покорят всю семью.»
Приготовление
- из 13
Продолжаю гастрономические эксперименты с лепешками. Ведь их так любит моя семья. Сегодня мы пробовали плацинды с сыром, яйцом и зеленью. Никаких сложностей, все всегда есть под рукой.
Лепешки отлично подойдут как дополнение к первым блюдам, как закуска для пикника, как быстрый перекус. Да что долго писать - они универсальны! Любители лепешек меня поддержат.
Из данного количества продуктов выходит 4 лепешки.
Яйца отварить и остудить. Сыр натереть на крупной терке.
- из 13
В теплую воду добавить соль и масло.
- из 13
Высыпать муку.
- из 13
Замесить тесто. Убрать в пакет.
- Реклама
- из 13
Яйцо натереть на крупной терке, зелень нарубить. Соединить с сыром.
- из 13
Посолить и перемешать начинку.
- из 13
Тесто разделить на 4 части.
- из 13
Каждую лепешку тонко раскатать.
У меня несильно хватает терпения сделать максимально тонкую лепешку).
- Реклама
- из 13
В центр выложить несколько ложек начинки.
Сделать надрезы, не доходя до середины.
- из 13
Накрыть начинку тестом.
- из 13
Аккуратно, чтобы тесто не прорвалось, раскатать в тонкую лепешку.
- из 13
Жарить плацинды с сыром, яйцом и зеленью на небольшом количестве масла.
- Реклама
- из 13
Приятного аппетита.
