Морковно-финиковый салат с имбирной заправкой
О рецепте
«Вкусный витаминный салат с морковью и финиками можно приготовить за считанные минуты.»
Приготовление
-
Недавно на просторах интернета я нашла рецепт морковно-финикового салата с имбирной заправкой. Приготовила, попробовала и влюбилась в него. Этот салат с необычным сочетанием вкусов хочется готовить снова и снова. Попробуйте – приготовьте! Подготовим продукты по списку.
-
Морковь очищаем и натираем на крупной терке или на терке для корейской моркови.
-
Финики моем, обсушиваем, разрезаем пополам, извлекаем косточки, мякоть нарезаем соломкой и добавляем к моркови. Посыпаем солью и перцем. Перемешиваем.
-
Готовим заправку с имбирем. В небольшой миске смешиваем оливковое масло, мед и сок лимона.
-
Корень имбиря очищаем, натираем на мелкой терке, добавляем в миску, перемешиваем.
-
Выливаем имбирную заправку в салат, перемешиваем и даем салату пропитаться ароматами заправки.
