Пышные оладьи на кефире без дрожжей
О рецепте
«Простые и вкусные оладьи на кефире без дрожжей разнообразят ваше ежедневное меню и отлично подойдут на завтрак.»
Приготовление
- из 10
Предлагаю вам приготовить простые и вкусные оладьи на кефире без дрожжей. Чтобы оладьи получились пышными, мы будем использовать соду. Для дополнительного вкуса я добавляла корицу, но это совсем не обязательно. Вместо корицы можно добавить ванилин или вовсе обойтись без всяческих дополнений, так как подавать оладьи мы всё равно будем с вареньем или мёдом.
Для приготовления оладий подготовить из списка необходимые продукты.
- из 10
Кефир комнатной температуры вылить в миску, добавить сахар, соль и соду.
- из 10
Ингредиенты размешать и добавить муку. Перемешать снова лопаткой.
- из 10
Далее добавить корицу. Тесто получится как густая сметана. Учитывайте, что мука может быть разной, поэтому добавьте изначально 100 г, а далее смотрите, стоит добавить ещё или нет.
- Реклама
- из 10
Добавить в тесто 1 чайную ложку подсолнечного масла.
- из 10
Оставшееся масло вылить в сковороду и разогреть. Столовой ложкой выкладывать тесто, формируя оладушки.
- из 10
Когда нижняя сторона поджарится, перевернуть оладьи на другую сторону, накрыть сковороду крышкой и обжарить пару минут.
- из 10
Сложить готовые оладьи на бумажную салфетку для удаления лишнего масла.
- Реклама
- из 10
Вот и всё! Пышные оладьи на кефире без дрожжей готовы! Подавайте с любым вареньем или сгущёнкой.
- из 10
