Желудки индейки в мультиварке
О рецепте
«Рецепт приготовления желудочков индейки на режиме "Тушение" в сметанном соусе.»
Приготовление
- из 10
Тушеные желудки индейки мне нравятся с картофельным пюре или просто с хлебом, поэтому готовлю их с большим количеством подливы. Кроме пюре из картошки, подходят и гарниры из гречки или риса. Вместо готовой аджики в виде соуса годятся и другие специи на ваш вкус: душистые перцы, паприка, ароматная сухая зелень.
Очень удобно поручить длительное тушение желудков мультиварке.
Для приготовления желудков индейки в мультиварке подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
- из 10
Мне попались желудки, которые оставалось только разморозить и ополоснуть. Но часто приходится их зачищать от остатков кутикулы и жировых тканей.
- из 10
Лук нужно нашинковать соломкой или кубиком.
- из 10
Включите режим мультиварки "Тушение 2 часа" и сначала обжарьте лук на растительном масле, слегка посолив его.
- Реклама
- из 10
Затем добавьте к луку желудки индейки, обжарьте и немного потушите всё вместе, минут десять, в собственном соку.
- из 10
Для подливы перемешайте сметану и аджику примерно в одном стакане воды.
- из 10
Влейте сметанный соус в чашу к желудкам и оставьте тушиться до звукового сигнала.
- из 10
Пока желудки готовятся, сделайте к ним какой-нибудь гарнир по своему желанию.
- Реклама
- из 10
Желудки индейки в мультиварке получатся мягкими и с очень вкусной подливой.
- из 10
Себе я положила порцию без гарнира, потому что очень люблю хлеб и иногда, когда есть во что помакать, хочу его просто в неприличных количествах!
