Бургер с портобелло и голубым сыром
О рецепте
«Бургер с портобелло и голубым сыром - отличный перекус, если вам не хочется мяса.»
Приготовление
- из 9
Такие бургеры у нас готовят в кафешках, в которых подают вегетарианскую еду. Несмотря на то, что в них нет ничего мясного, бургер получается очень сочным, вкусным и сытным. Отлично будет подать такой бургер с бокалом холодного белого вина, ваши вкусовые рецепторы останутся крайне довольными)
Для приготовления бургера с портобелло и голубым сыром подготовьте продукты по списку. Зелень и помидор помойте, обсушите бумажным полотенцем.
- из 9
У грибов удалите ножки, очистите шляпки от кожицы.
- из 9
Разогрейте сковороду-гриль, обжарьте грибы на сухой сковороде с обеих сторон по 1,5-2 минуты. Будьте готовы к тому, что при потере воды грибы могут уменьшиться в размере в два раза.
- из 9
Быстро протрите сковородку от грибов, выложите на нее разрезанные булочки внутренней стороной на сковороду. Как только они станут чуть хрустящими внутри, снимите их со сковороды.
- Реклама
- из 9
Слегка смажьте булочку соевым или обычным майонезом, выложите салатный лист.
- из 9
Дальше кладем шляпку портобелло, на нее - разломанный голубой сыр и пару ломтиков бри.
- из 9
На сыр кладем пару тонких ломтиков помидора, накрываем другой шляпкой портобелло.
- из 9
Дальше накрываем гриб салатным листом и закрываем бургер второй половиной булочки. Скрепляем все бамбуковой или деревянной шпажкой.
- Реклама
- из 9
То же самое проделываем с остальными ингредиентами. Бургеры с портобелло и голубым сыром готовы. Подаём их, пока булочки хрустящие.
Очень вкусно! Для любителей сыра - настоящее лакомство, приятного!
