Варенье из клубники с апельсинами

Приготовление

1. 1

   из 9

   Завершить шаг

   Варенье из клубники с апельсинами - не только вкусная, но и очень ароматная заготовка на зиму. Оно получается не приторным, сочным и аппетитным, от такого лакомства не могут оторваться ни дети, ни взрослые - съедается все, пока креманка или пиала не окажется чистой-чистой! Именно цитрусовая кислота так выгодно подчеркивает клубничный вкус и аромат, поэтому дуэт таких продуктов просто идеален! Создавайте варенье в период сбора спелой клубники, благо апельсины всегда есть в наличии в супермаркетах или магазинах.

   Итак, приобретите и подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!

   

   Завершить шаг
2. 2

   из 9

   Завершить шаг

   Ягоды клубники перед промывкой очистите от хвостиков. Промойте несколько раз в воде.

   

   Завершить шаг
3. 3

   из 9

   Завершить шаг

   Выложите в казан, кастрюлю или сотейник с антипригарным дном.

   

   Завершить шаг
4. 4

   из 9

   Завершить шаг

   Засыпьте сахарным песком. Норму песка можно увеличить, если вы любите сладкую консервацию! Воду добавлять не нужно - клубника сама выпустит сок. Поместите емкость на плиту и доведите ее содержимое до кипения, следя за тем, чтобы пена не выплеснулась за края. Убавьте нагрев до минимального.

   

   Завершить шаг
5. Реклама
6. 5

   из 9

   Завершить шаг

   Пока клубника с сахаром поддается термической обработке, очистите апельсин от кожуры и горького белого слоя - его необходимо счищать очень тщательно! Затем разберите плод на дольки и срежьте прозрачные пленки с них, удаляя вместе с семенами, если они присутствуют в плоде. Нарежьте апельсиновую мякоть на кубики и добавьте в емкость к клубнике.

   

   Завершить шаг
7. 6

   из 9

   Завершить шаг

   Отварите варенье примерно 10 минут и остудите в течение 40-50 минут, затем снова прогрейте, и так до 3 раз. Не забудьте попробовать его на вкус.

   

   Завершить шаг
8. 7

   из 9

   Завершить шаг

   Перед третьим разом прогревания лакомства простерилизуйте банки и крышки, доведите варенье до кипения и выложите в банки горячим до самых краев.

   

   Завершить шаг
9. 8

   из 9

   Завершить шаг

   Накройте банки горячими крышками и закрутите их ключом для консервации. Переверните дном вверх и дайте остыть, затем перенесите на хранение.

   

   Завершить шаг
10. Реклама
11. 9

    из 9

    Завершить шаг

    Варенье из клубники с апельсинами полностью готово!

    

    Завершить шаг