Котлеты из индейки для детей
О рецепте
«Вкусные паровые котлеты из индейки, которые подойдут для большинства диет и для детского питания.»
Приготовление
-
Хочу предложить Вашему вниманию рецепт котлет из индейки. За счёт того, что котлеты готовятся на пару, они получаются менее жирными, более мягкими, сочными и полезными. Такое блюдо отлично подходит для детского питания. Никаких лишних продуктов в фарш я не добавляла, в качестве специй - только соль, но если Вы готовите для взрослых можно добавить немного чёрного молотого перца. Подавать котлеты нужно тёплыми с отварным картофелем или рисом, также они отлично сочетаются со свежими овощами и зеленью. Чтобы приготовить котлеты из индейки для детей, подготовьте необходимый набор ингредиентов.
-
Филе индейки хорошо помыть под проточной водой и обсушить. Порезать на небольшие кусочки. Почистить и помыть лук.
-
Мясо индейки прокрутить в мясорубке вместе с луком.
-
В фарш вбить яйцо, добавить соль и манную крупу.
-
Фарш хорошо перемешать и оставить на 10 минут, чтобы манная крупа набухла.
-
Мокрыми ладонями сформировать небольшие котлеты одинакового размера. Выложить в чашу пароварки, которую предварительно нужно смазать тонким слоем растительного масла. Из этого количества фарша получилось восемь небольших котлет.
-
Готовить котлеты из индейки на пару 30 минут.
-
Котлеты из индейки для детей готовы. Аккуратно, чтобы не обжечься паром, выложить их на блюдо, и можно подавать на стол.
