Творожные кексы с клубникой
О рецепте
«Вкуснейшие творожные кексы с клубникой, которые понравятся всем любителям домашней выпечки.»
Приготовление
- из 11
Очень люблю баловать своих родных вкусной домашней выпечкой. Сегодня решила приготовить творожные кексы с клубникой. Готовятся они из самых простых ингредиентов, а получаются нежными, мягкими и невероятно вкусными. Ягоды клубники придают выпечке особую вкусовую нотку и отлично сочетаются с творожным тестом. Вместо клубники можно использовать любые другие ягоды или фрукты. Воспользуйтесь этим рецептом и порадуйте Ваших любимых замечательными кексами.
Подготовить продукты по списку.
- из 11
Яйца вбить в миску и добавить сахар.
- из 11
Яйца с сахаром взбить с помощью миксера до однородной пышной массы.
- из 11
Сливочное масло растопить на водяной бане или в микроволновой печи, остудить и добавить в яичную смесь. Ещё раз всё немного взбить миксером.
- Реклама
- из 11
Добавить творог и перемешать (для данного рецепта подойдёт творог любой жирности).
- из 11
Всыпать просеянную муку с содой и снова перемешать.
- из 11
Тесто получится достаточно густым, но при этом мягким и не забитым.
- из 11
Выложить тесто в формочки для кексов. Если будете выпекать кексы в металлических формочках - смажьте их сливочным маслом, силиконовые ничем смазывать не надо. Во время выпекания тесто хорошо подымется, поэтому не наполняйте формочки до верха.
- Реклама
- из 11
Клубнику хорошо помыть, обсушить и удалить плодоножки. Выложить по ягодке в каждую формочку, немного вдавливая её в тесто.
- из 11
Отправить кексы в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать до красивого золотистого цвета (минут 25-30). Время выпекания будет зависеть от вашей духовки.
- из 11
Готовые творожные кексы с клубникой достать из формы и дать им полностью остыть.
