Яйца, запеченные с луком и шпинатом
О рецепте
«С приготовлением этого простого и сытного блюда справится даже школьник.»
Приготовление
-
Бывает ли у вас такое, что лень готовить на ужин что-то основательное? Признаюсь, у меня бывает часто и густо. Вот в такие моменты приходит на помощь этот рецепт. Несмотря на то, что в блюде лишь трава и яйца, оно достаточно сытное. Подайте к нему кусочек хлеба, натертый чесноком, и вкусный ужин вам гарантирован. Хранить такое блюдо не стоит. Надо съесть сразу. Поэтому рассчитывайте количество ингредиентов индивидуально. Для приготовления яиц, запеченных с луком и шпинатом, подготовим продукты по списку.
-
Лук нарежем перьями и обжарим на подсолнечном масле на сильном огне.
-
Добавим нарезанный шпинат.
-
Перемешиваем. Он сразу же "скукожится". Жарим, помешивая, буквально одну минуту.
-
Подходящую форму смазываем сливочным маслом. Выкладываем шпинат с луком. Солим, перчим.
-
Вбиваем яйца. Слегка солим и перчим. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов до готовности яиц. Кому-то нравится, чтобы желток оставался жидким, кому-то - чтобы он схватился хорошо. Тут время приготовления выбирать вам.
-
Яйца, запеченные с луком и шпинатом, готовы. Подаем тут же. Приятного аппетита!
