Вкусное хрустящее тесто для чебуреков с водкой
О рецепте
«Чебуреки - очень популярное блюдо в разных странах мира. По сути это пирожки с мясом в виде полукруга, но они не выпекаются, а жарятся в большом количестве кипящего масла. Фарш для чебуреков берут обычно говяжий, а тесто готовят множеством способов. Сегодня хочу показать вам, как приготовить вкусное хрустящее тесто для чебуреков с водкой. Водка делает тесто при жарке пузырчатым, чебуреки получаются замечательными!»
Приготовление
-
Итак, возьмём продукты по списку и приступим к приготовлению.
-
Разобьём в миску яйцо, добавим соль и размешаем.
-
Добавим воду и растительное масло.
-
Вольём водку, перемешаем.
-
Теперь частями будем вводить просеянную муку.
-
Сначала замешиваем тесто ложкой.
-
Когда тесто станет плотным, переложим его на стол и продолжим замешивание.
-
Подсыпая муку, будем вымешивать тесто до гладкости. Тесто получается довольно крутым, но мягким.
-
Уберём тесто в пакет на 10-15 минут.
-
Спустя указанное время ещё раз вымесим тесто. Теперь оно получилось нежным и гладким. Вкусное хрустящее тесто для чебуреков с водкой очень приятное в работе, вам точно понравится.
-
Чебуреки из этого теста получаются невероятно вкусными, хрустящими и не жёсткими.
