Пирог из теста фило с семгой
О рецепте
«Наличие в магазинах огромного выбора полуфабрикатов дает отличную возможность готовить быстро и с удовольствием. Особо радует выбор теста! Дрожжевое, слоеное дрожжевое, слоеное бездрожжевое, юфка, фило... Готовь себе пироги сладкие и соленые с удовольствием! Лично мне очень нравится тесто фило: нежное, хрустящее. Хочу поделиться с вами рецептом пирога с использованием этого теста. Рыбу, безусловно, можно взять любую, какая нравится вам.»
Приготовление
- из 8
Для приготовления пирога из теста фило с семгой подготовим продукты по списку.
- из 8
Готовим начинку.
Сыр разминаем вилкой. Добавим нарезанный укроп и перец.
Перемешиваем.
- из 8
Добавим яйца. И вновь перемешиваем.
- из 8
Лист теста выкладываем на стол. Обильно смазываем растопленным сливочным маслом.
Надо подготовить штук 5-7 таких листов.
Остальные листы лучше накрыть влажным полотенцем, иначе они быстро высохнут.
- Реклама
- из 8
Смазанные листы выкладываем в форму. На них - начинку...
- из 8
... поверх начинки - нарезанную рыбу.
По желанию рыбу можно присыпать любой приправой для рыбы.
- из 8
Затем смазываем еще 5-7 листов теста и выкладываем их поверх начинки.
Смазываем поверхность пирога взбитым яйцом. По желанию можно присыпать кунжутом.
Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.
Ориентируйтесь по своей духовке.
- из 8
Пирог из теста фило с семгой готов.
Дадим ему чуть остыть и подаем.
Приятного аппетита!
