Быстрое тесто для пиццы на майонезе (+пицца)

Приготовление

1. 1

   Пицца - это блюдо итальянской кухни, представляющее собой тонкую лепёшку из теста и сложную начинку, запечённую на ней. Существует множество рецептов по приготовлению этого блюда и каждый хорош по своему. Многие хозяйки имеют в своём арсенале пару-тройку любимых рецептов пиццы, а именно теста для неё. Так как начинку всегда можно подбирать под вкусовые предпочтения, настроение, компанию или опираясь на то, что в данный момент имеется в холодильнике. Моей семье пицца очень нравится. Стараемся готовить её часто и поэтому уже обзавелись любимыми рецептами. И одним из них хочу сегодня поделиться. Пицца приготовленная из теста на майонезе получается очень вкусной, основа - мягкой и немного рассыпчатой. Готовится быстрое тесто для пиццы на майонезе из простого набора ингредиентов. В качестве начинки я использовала варёную колбасу, болгарский перец, помидор и твёрдый сыр, а также кетчуп домашнего приготовления. Пицца получилась великолепной. Рекомендую опробовать рецептик и Вам. Подготовить необходимые ингредиенты по списку.

   
2. 2

   В миску налить воду комнатной температуры, вбить яйцо и добавить майонез.

   
3. 3

   Перемешать с помощью вилки или венчика до однородной массы.

   
4. 4

   Частями всыпать просеянную муку, соль и разрыхлитель.

   
5. 5

   Замесить мягкое, немного липкое тесто.

   
6. 6

   Быстрое тесто для пиццы на майонезе готово. Накрыть его полотенцем и дать "отдохнуть" на время приготовления начинки.

   
7. 7

   Колбасу и болгарский перец нарезать небольшими кубиками, помидор - тонкими пластинами, и немного их подсолить. Сыр натереть на средней тёрке. Подготовить кетчуп или томатный соус. Тесто раскатать в круглую заготовку желаемой толщины.

   
8. 8

   Поверхность теста смазать кетчупом и выложить начинку.

   
9. 9

   Переложить заготовку на противень, застеленный пергаментом, отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. Запекать пиццу до красивого золотистого цвета. Готовую пиццу разрезать на порционные кусочки и в горячем виде подавать на стол. Тесто для пиццы, приготовленное по этому рецепту, получается мягким и немного рассыпчатым.