Суп с замороженным горошком и свиными рёбрышками

Приготовление

1. 1

   из 9

   Завершить шаг

   Каких только нет рецептов приготовления гороховых супов! Из всего многообразия каждая хозяйка или выбирает свой любимый рецепт, или пробует новые варианты. Одним из интересных вариантов супа с горохом я и хочу сегодня поделиться.

   Суп с замороженным горошком и свиными рёбрышками получается красивым, ароматным и вкусным. Рёбра можно сварить сырыми, а можно и запечь предварительно в духовке, так будет намного вкуснее.

   Итак, возьмём продукты по списку и приступим к приготовлению вкусного супчика.

   

   Завершить шаг
2. 2

   из 9

   Завершить шаг

   Рёбрышки посолим, поперчим и отправим в духовку на 15 минут, до лёгкого зарумянивания.

   

   Завершить шаг
3. 3

   из 9

   Завершить шаг

   Пока запекаются рёбрышки, поставим кастрюлю с 2 л воды на огонь. Лук и морковь порежем.

   Вот такие красивые рёбрышки у нас получились.

   

   Завершить шаг
4. 4

   из 9

   Завершить шаг

   Опустим мясо в кастрюлю.

   

   Завершить шаг
5. Реклама
6. 5

   из 9

   Завершить шаг

   Отправим туда же лук и морковь. Будем варить бульон на среднем огне 15-20 минут.

   

   Завершить шаг
7. 6

   из 9

   Завершить шаг

   Пока варится бульон, очистим и порежем картошку. Отправим её в суп. Посолим, помня, что рёбрышки мы солили.

   

   Завершить шаг
8. 7

   из 9

   Завершить шаг

   Спустя 15 минут, когда картофель практически готов, опустим в суп горошек.

   

   Завершить шаг
9. 8

   из 9

   Завершить шаг

   Минут через 10 выключим огонь, добавим лавровый листик и дадим супу настояться несколько минут.

   Суп с замороженным горошком и свиными рёбрышками готов! Прошу к столу!

   

   Завершить шаг
10. Реклама
11. 9

    из 9

    Завершить шаг

    Ароматный, сытный и очень вкусный суп непременно понравится вашим родным. Подайте суп с сухариками и зеленью.

    

    Завершить шаг