Брускетта-гриль с запеченным перцем
О рецепте
«Хрустящая брускетта с пикантным сыром и перчиком-гриль. Вкусная закуска!»
Приготовление
- из 10
Брускетта-гриль с запеченным перцем - это одна из моих любимых закусок, которую я готовлю на свежем воздухе.
Такая брускетта с пылу с жару понравится всем без исключения! Хрустящий ломтик хлеба с пикантным мягким сыром и ароматный перчик, запеченный на открытом огне - что еще для счастья надо??)
Готовится брускетта быстро: пока нагорают угли для шашлыка, можно приготовить такой славный перекус!
Приготовим продукты и приступаем.
- из 10
Перец разрезать пополам и убрать косточки.
Смазать маслом, посолить, посыпать перцем и чесноком.
- из 10
Чеснок и зелень мелко нарезать.
- из 10
Смешать зелень и чеснок с сыром.
- Реклама
- из 10
Батон нарезать.
- из 10
Подсушить хлеб на умеренных углях с двух сторон.
Происходит это очень быстро, буквально за пару секунд.
- из 10
С двух сторон запечь перчик.
- из 10
Нарезать перчик, как душе угодно.
- Реклама
- из 10
На подсушенные ломтики выложить ложку сырной массы, сверху разложить перчик.
- из 10
Брускетты-гриль с запеченным перцем готовы. Приятного аппетита.
