Апельсиновый кекс с халвой в мультиварке

Приготовление

1. 1

   из 13

   Завершить шаг

   На этот рецепт меня натолкнул мой давний удачный эксперимент. И я решила его повторить, только немного усовершенствовав и внеся коррективы. Так, изначально обычный пирог с халвой превратился в восхитительный кекс с халвой, апельсиновой цедрой и подсолнечными семечками! Весьма успешное сочетание, поэтому советую попробовать и вам! Такая выпечка хороша к утреннему кофе или послеобеденной чашечке чая. Она несомненно порадует и вас, и ваших гостей!

   Но не забудьте про некоторые мелочи, которые нужно соблюсти в рецептуре приготовления апельсинового кекса с халвой в мультиварке. Все ингредиенты для теста, то бишь яйца, масло, молоко, должны быть комнатной температуры. Кстати, я использую 3 маленьких яйца, что вполне заменяет 2 больших. Также советую приготовить все ингредиенты и приборы заранее, чтобы в процессе приготовления не отвлекаться и не искать нужных продуктов или вещей. И, конечно же, тесто воспринимает ваше настроение, поэтому готовьте кекс с улыбкой, и тогда всё обязательно получится!

   А мы уже приступаем к приготовлению!

   

   Завершить шаг
2. 2

   из 13

   Завершить шаг

   Сливочное масло взбиваем добела 3-5 минут. Всыпаем соль и сахар. Взбиваем ещё 10 минут до пышной массы.

   

   Завершить шаг
3. 3

   из 13

   Завершить шаг

   Затем по одному вбиваем яйца, продолжая взбивание.

   

   Завершить шаг
4. 4

   из 13

   Завершить шаг

   После вливаем молоко. Перемешиваем.

   

   Завершить шаг
5. Реклама
6. 5

   из 13

   Завершить шаг

   Просеиваем муку, всыпаем разрыхлитель. Уже лопаткой замешиваем эластичное и воздушное тесто для кекса.

   

   Завершить шаг
7. 6

   из 13

   Завершить шаг

   С апельсина снимаем цедру.

   

   Завершить шаг
8. 7

   из 13

   Завершить шаг

   Добавляем в тесто цедру и семечки подсолнечника.

   

   Завершить шаг
9. 8

   из 13

   Завершить шаг

   Перемешиваем и получаем гладкое и нежное тесто для кекса!

   

   Завершить шаг
10. Реклама
11. 9

    из 13

    Завершить шаг

    Халву крошим ножом или руками, либо натираем на тёрке.

    

    Завершить шаг
12. 10

    из 13

    Завершить шаг

    Чашу мультиварки смазываем маслом. Формируем пирог так: выкладываем чуть больше половины теста, сверху посыпаем крошкой халвы, снова покрываем всё слоем оставшегося теста. Разравниваем верхушку, и деревянной палочкой как бы делаем разводы в тесте. Ставим режим «Выпечка» на 60 минут и ждём приготовления кекса! Готовность также можно проверить зубочисткой.

    

    Завершить шаг
13. 11

    из 13

    Завершить шаг

    Выжимаем сок апельсина, всыпаем сахар по вкусу, ставим на огонь и нагреваем до растворения сахара. Поливаем готовый кекс апельсиновым сиропом.

    

    Завершить шаг
14. 12

    из 13

    Завершить шаг

    Испеченный в мультиварке апельсиновый кекс с халвой готов! Подаем к столу и угощаемся! Приятного аппетита!

    

    Завершить шаг
15. Реклама
16. 13

    из 13

    Завершить шаг

    

    Завершить шаг