Брускетта с кабачками-гриль

Приготовление

1. 1

   Представляю еще один вариант приготовления брускетты на свежем воздухе. Этот летний вариант стал одним из любимых у нашей семьи. Готовится быстро и съедается так же. Когда в огороде выросли кабачки и поспели помидоры, скорее готовьте эту чудную закуску. Если нет черри, можно нарезать помидор, кружочками или кубиком. Пока гости ждут вкуснейший шашлык, угостите их хрустящей брускеттой с нежным кабачком и пряными черри. Гарантирую, они оценят! Приготовим продукты и приступаем.

   
2. 2

   Чеснок и зелень измельчить.

   
3. 3

   Соединить в миске зелень, чеснок, масло (2 ст.л.), соль и перец.

   
4. 4

   Помидоры разрезать пополам.

   
5. 5

   Выложить в ароматное масло и перемешать.

   
6. 6

   Батон нарезать.

   
7. 7

   Подсушить на открытом огне с двух сторон.

   
8. 8

   Кабачок нарезать тонкими кружочками, немного подсолить и смазать маслом (1 ст.л.).

   
9. 9

   Поджарить с двух сторон на умеренном огне.

   
10. 10

    Кусочки батона щедро намазать сыром.

    
11. 11

    Разложить кабачок, а сверху - помидоры с зеленью.

    
12. 12

    Брускетта с кабачками-гриль готова. Угощаться незамедлительно!

    
13. 13