Перец с картофелем и курицей, запеченный в духовке

Приготовление

1. 1

   Перец с картофелем и курицей, запеченный в духовке - это вкусное и не хлопотное блюдо, которое можно приготовить к обеду или ужину для своих близких. В классических вариациях к перцу идет мясной фарш. Здесь же начинка - из куриного филе и картофеля, а сверху - вкуснейшая шапочка из сочного помидора и сыра. Ароматные перцы с такой начинкой понравятся всем без исключения. А уж хозяйкам и подавно, ведь готовится это горячее за один час. Перчики для этого блюда подойдут как зеленые, так и красные.

   
2. 2

   Перцы разрезать пополам, убрать косточки. Смазать со всех сторон маслом, посолить и поперчить.

   
3. 3

   Куриное филе мелко нарезать.

   
4. 4

   Натереть картофель на крупной терке.

   
5. 5

   Добавить сметану и измельченный чеснок.

   
6. 6

   Посолить, поперчить и перемешать.

   
7. 7

   Разложить начинку в перец.

   
8. 8

   Сверху разложить кружочки помидора. Запекать перец с картофелем и курицей в духовке при температуре 180 градусов 20 минут.

   
9. 9

   Достать форму с перцами из духовки. Посыпать перец тертым сыром.

   
10. 10

    Запекать еще 10 минут. В конце можно включить гриль.

    
11. 11

    Приятного аппетита.