Салат с макаронами, помидорами и сыром
О рецепте
«Легкий, но сытный салат станет неплохим ужином или перекусом.»
Приготовление
-
Подобные салаты в разных вариациях частенько подают в ресторанах. Это хороший вариант для легкого ужина, а можно такой салат взять с собой на работу, например. Он не требует разогрева, а это очень удобно. Пасту для его приготовления можно взять любую мелкую: так получается вкуснее, чем с фузилли, например. Зелень для салата также подойдет любая: укроп, петрушка, кинза, базилик. С последними двумя вкус будет насыщенно-базиликовым. Что касаемо лимона, тут смело заменяйте на лайм. Помидоры также могут быть и обычными, крупными. Только в таком случае их надо нарезать крупными кубиками. Все ингредиенты даны, как вы, надеюсь, понимаете, не как догма. В вашей вольности добавить в салат больше/меньше оливок, помидоров, масла и лимонного/лаймового сока. Для приготовления салата с макаронами, помидорами и сыром подготовим продукты по списку.
-
Макароны отварим согласно инструкции на упаковке. Воду сливаем, а макароны отправляем в миску.
-
Пока макароны варятся, советую нарезать помидоры произвольно (см. описание рецепта), сыр - некрупными кубиками, оливки - кружочками. Отправляем всю нарезку к макаронам.
-
Добавим сок лимона/лайма, масло, перец...
-
... нарезанную зелень. Солить не советую, т.к. и макароны отварены в соленой воде, и сыр тоже соленый - будет перебор.
-
Перемешиваем. Салат с макаронами, помидорами и сыром готов. Подаем тут же.
-
Приятных гастрономических впечатлений!