Запеченные шампиньоны с прованскими травами
О рецепте
«Запеченные шампиньоны с прованскими травами - вариант приготовления быстрой закуски как на праздничный, так и на повседневный стол.»
Приготовление
- из 6
Рецепт, которым я хочу поделиться - отличная закуска. Правда, есть одно НО: если вы будете использовать в приготовлении сливочное масло, то лучше грибочки есть чуть остывшими, потому как потом масло застывает и уже, как говорится, в рот не полезет.
Вполне можно использовать и подсолнечное масло, тогда грибы замечательно зайдут и как холодная закуска.
Если у вас маленькие грибы, то лучше запекать их целиком, а если крупные, как было у меня, лучше разрезать пополам, а то и на четыре части.
Что касаемо уксуса, то его можно заменить на обычный. Вкус будет иной, но критики в этом никакой.
Для приготовления запеченных шампиньонов с прованскими травами подготовим продукты по списку.
- из 6
Итак, грибы моем и режем, если это необходимо.
- из 6
Сливочное масло растопим (если используете подсолнечное, пропустите этот момент). Добавим все остальное для маринования.
Перемешиваем. Смесь получится очень ароматная!!!
- из 6
Выливаем маринад на грибы. Перемешиваем, чтобы каждый грибочек покрылся им, и дадим промариноваться. На это уйдет минут пятнадцать.
Затем грибы выкладываем в форму для запекания и отправляем в духовку.
Запекаем грибы при температуре 220 градусов минут десять. Если это будет необходимо, в процессе приготовления перемешайте грибы.
- Реклама
- из 6
Запеченные шампиньоны с прованскими травами готовы.
- из 6
Приятного аппетита!
