Медово-горчичный хлеб в хлебопечке
О рецепте
«Вкусный хлеб с воздушным мякишем и золотистой корочкой для владельцев электрической хлебопекарни.»
Приготовление
- из 9
Хлеб с медом, горчицей и зеленым луком одинаково хорош и с супами, вторыми блюдами, и в бутербродах, и в качестве вкусной выпечки вприкуску с молоком, сладким чаем, морсами и другими напитками.
Чтобы мякиш получил необходимую воздушность, легкость, а корочка — золотистый оттенок, необходимо всего лишь следовать рецепту: точно соблюдать дозировку, последовательность закладки ингредиентов и устанавливать нужный режим. Со всеми трудоемкими хлопотами хлебопечка справится сама.
Для приготовления медово-горчичного хлеба в хлебопечке возьмите продукты по списку.
- из 9
Первой вливаем воду комнатной температуры и добавляем просеянную пшеничную муку.
- из 9
Следом всыпаем соль и сухое молоко.
- из 9
Вливаем порцию меда и опускаем кубики сливочного масла.
- Реклама
- из 9
Закладываем горчицу. Можно как острую ядреную, так и сладкую, как в зернах, так и молотую, как сухую, так и вязкую.
- из 9
Мелко рубим зеленый лук и также бросаем в ведерко.
- из 9
Последними вводим сухие дрожжи. Устанавливаем емкость в агрегат и включаем режим "Быстрый хлеб" (два часа на замес, расстойку и выпекание).
- из 9
Горячий медово-горчичный хлеб с луком готов, аккуратно вынимаем из хлебопечки и остужаем под полотенцем.
- Реклама
- из 9
Нарезаем ломтями и подаем как к несладким блюдам, так и к чаю, другим напиткам.
