Яблочно-грушевое пюре на зиму

Приготовление

1. 1

   из 9

   Завершить шаг

   Пюре получается нежным, как для грудничков, и ароматным, благодаря добавлению груш.

   Чтобы приготовить яблочно-грушевое пюре на зиму, подготовьте яблоки, груши и сахар.

   

   Завершить шаг
2. 2

   из 9

   Завершить шаг

   Фрукты промойте, удалите кожуру и сердцевину. Нежную мякоть нарежьте ломтиками и положите на дно кастрюли. Добавьте 1 ст.л. воды.

   

   Завершить шаг
3. 3

   из 9

   Завершить шаг

   Нагрейте фрукты до закипания воды и на небольшом огне, накрыв крышкой, варите около 30 минут. Фруктовые ломтики должны стать мягкими.

   

   Завершить шаг
4. 4

   из 9

   Завершить шаг

   Измельчите яблоки и груши при помощи погружного блендера в нежнейшее пюре.

   

   Завершить шаг
5. Реклама
6. 5

   из 9

   Завершить шаг

   Желательно узнать вес полученного пюре и взять столько же сахара (или чуть меньше, если фрукты очень сладкие).

   В противном случае сахар берите в указанном количестве (300-400 г).

   Перемешайте, доведите пюре до кипения.

   

   Завершить шаг
7. 6

   из 9

   Завершить шаг

   Проварите 3 минуты, постоянно помешивая. Переложите в чистую банку.

   

   Завершить шаг
8. 7

   из 9

   Завершить шаг

   Укупорьте чистой крышкой и остудите, укутав в теплый платок.

   

   Завершить шаг
9. 8

   из 9

   Завершить шаг

   Хранить заготовленное на зиму яблочно-грушевое пюре можно в условиях квартиры.

   

   Завершить шаг
10. Реклама
11. 9

    из 9

    Завершить шаг

    Вкус такого пюре можно "украсить" добавлением небольшого количества натуральной ванили, корицы...

    

    Завершить шаг