Ленивый торт «Наполеон» (из лаваша)

Приготовление

1. 1

   Рецепт торта «Наполеон» с листами тонкого лаваша в качестве коржей - это действительно ленивый вариант, элементарней уже некуда! Можно и самостоятельно сварить к нему заварной крем, но раз уж ленимся, то воспользуемся кремом из пакетика. У меня был на полочке заварной крем «Пражский» - нежный, с лимонным ароматом и дробленым миндалем. Нарезаем и подсушиваем листы лаваша, перемешиваем порошок крема с молоком и желтком и завариваем его. Остается только промазать лавашные коржи, и всё готово! Всё просто? Но не лишним будет и посмотреть пошаговые фото. Для ленивого торта «Наполеон» из лаваша подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

   
2. 2

   Для крема соедините и перемешайте молоко комнатной температуры с желтком яйца.

   
3. 3

   Добавьте порошок крема из пакетика, затем перемешайте массу до однородного состояния.

   
4. 4

   При постоянном помешивании нагрейте смесь на среднем огне до закипания и загустения. Из указанного количества у меня получилось 15 столовых ложек крема (это я выяснила в процессе сборки торта).

   
5. 5

   Листы лаваша нарежьте на нужное количество заготовок. Для моего небольшого по размеру торта на три порции было сделано 12 листочков.

   
6. 6

   Затем заготовки из лаваша нужно подсушить до хрустящего состояния. Обрезки тоже нужно подсушить, после измельчения они будут использованы для обсыпки.

   
7. 7

   Это можно сделать на противне в духовке при 150-200 градусах или на разогретой сковороде на плите.

   
8. 8

   Соберите торт, промазывая кремом заготовки из лаваша.

   
9. 9

   Верхнюю заготовку тоже смажьте.

   
10. 10

    Поверхность торта посыпьте раскрошенными подсушенными обрезками лаваша.