Салат «Свинка» с сыром

Приготовление

1. 1

   из 12

   Завершить шаг

   Есть такая поговорка: «Посади свинью за стол, она и ноги - на стол». 2019 год — это год Свиньи, поэтому нашим свинкам — почетное место и за столом, и на столе. Сегодня в виде свиньи мы будем готовить салат. Это сделать не сложно: из колбасы розового цвета мы сделаем ушки, пятачок и хвостик. Глаза сделаем из оливок, а сам салат выложим в форме овала или бочоночка. Таким образом можно оформить абсолютно любой салат, а не только тот, что здесь предлагается.

   Готовить салат мы сегодня будем с вареной колбаской, свежим огурцом, вареным яичком, вареными овощами — картошкой, морковкой. Для оформления используем сыр и маслины. Маслины достаточно всего одной штуки.

   

   Завершить шаг
2. 2

   из 12

   Завершить шаг

   Овощи, яйцо и лук почистим. Нарежем меленько все ингредиенты для салата (кроме сыра). Часть колбасы используем для оформления.

   

   Завершить шаг
3. 3

   из 12

   Завершить шаг

   Сыр натрем на терке.

   

   Завершить шаг
4. 4

   из 12

   Завершить шаг

   Из колбаски сделаем круглый пятачок, дырочки я делала трубочками для коктейля. Обрезки используем для хвоста, предварительно обрезав их, чтобы хвостик был тоненьким.

   

   Завершить шаг
5. Реклама
6. 5

   из 12

   Завершить шаг

   Все ингредиенты, кроме сыра, соединим в миске, добавим майонез, соль и перец. Перемешаем. Майонез добавляем по вкусу, но не слишком много, иначе майонез будет стекать с салата, который мы будем выкладывать в форме свинки.

   

   Завершить шаг
7. 6

   из 12

   Завершить шаг

   Теперь нам нужно придать овальную форму салату. Я решила для этого воспользоваться формочкой для запеканки. Вначале застелила форму полиэтиленом, затем выложила салатную массу, хорошо утрамбовав.

   

   Завершить шаг
8. 7

   из 12

   Завершить шаг

   Переворачиваю.

   

   Завершить шаг
9. 8

   из 12

   Завершить шаг

   Пленку снимаю.

   

   Завершить шаг
10. Реклама
11. 9

    из 12

    Завершить шаг

    Из колбаски вырежу треугольные ушки. Маслину тоненько нарежу, мне понадобится два колечка на глазки.

    

    Завершить шаг
12. 10

    из 12

    Завершить шаг

    Приступаем к оформлению. Сверху присыпем салат тертым сыром, а затем еще нанесем майонезную сетку. Майонеза мы ведь в сам салат не добавляли слишком много, компенсируем это сверху.

    

    Завершить шаг
13. 11

    из 12

    Завершить шаг

    Ну вот и все. Салат «Свинка» с сыром на Новый 2019 год, год Свиньи, готов.

    

    Завершить шаг
14. 12

    из 12

    Завершить шаг

    Приятного вам празднования и наилучшие пожелания в Новом году!

    

    Завершить шаг