Слоёный салат с сельдью

Приготовление

1. 1

   Приближение новогодних праздников помогает нам осваивать и пробовать различные блюда, которые потом можно подать на праздничный стол. У меня, например, все очень любят сельдь под шубой и вообще без селёдки не представляют праздничного стола. Предлагаю как альтернативу сельди под шубой приготовить другой слоёный салат с селёдкой - очень вкусный и сытный. Такой салат можно приготовить в большой форме с бортиками, а можно использовать формочку, как в моём варианте. Для слоёного салата с сельдью потребуется сварить морковь, картофель и яйца. Натереть по отдельности на тёрке. Также нужно натереть твёрдый сыр. На плоскую тарелку поставить формочку и выложить слой моркови, смазать его майонезом.

   
2. 2

   Затем выложить слой картофеля и также смазать его майонезом.

   
3. 3

   Селёдку разобрать на филе, нарезать кубиками и выложить сверху картофеля. Лук нарезать колечками и выложить сверху сельди. Приготовить горчичную заправку: смешать 2 ст.л. подсолнечного масла с лимонным соком и французской горчицей. Полить этой заправкой слой сельди с луком.

   
4. 4

   Следующим слоем выложить яйца и смазать их майонезом.

   
5. 5

   Последним слоем выложить твёрдый сыр и ничем его не смазывать.

   
6. 6

   Салат украсить кусочками сельди и оставить на 1-2 часа для пропитки. Подать вкусный слоёный салат из сельди на праздничный стол.

   
7. 7