Сырники с сыром и рисовой мукой

Приготовление

1. 1

   Сырники мне нравятся как сладкие, так и несладкие. Например, такой вариант - с сыром, для большего сырного аромата и вкуса, и с рисовой мукой вместо пшеничной. Сыр подходит самых разных видов и сортов. В зависимости от количества, их можно пожарить на сковороде или запечь в духовке на противне. Сырники с сыром и на рисовой муке годятся на завтрак, на перекус или на легкий ужин. Вкусны в теплом, а также в остывшем виде, поэтому подходят в качестве ссобойки хоть на работу, хоть на отдых - пикник. Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

   
2. 2

   Соедините творог, яйцо и тертый сыр.

   
3. 3

   Перемешайте ингредиенты между собой. От полученной консистенции зависит количество рисовой муки, т.е. оно может варьироваться.

   
4. 4

   Добавьте муку. Если консистенция получится слишком сухой, слейте немного воды.

   
5. 5

   Замесите сырниковое тесто.

   
6. 6

   Сформируйте заготовки сырников. Это можно сделать разными способами.

   
7. 7

   Мне нравится такой: формируется "колбаска" нужного диаметра, которая потом нарезается на заготовки толщиной 1-1,5 см.

   
8. 8

   Жарьте сырники на сковороде на растительном масле. Сначала обжарьте на среднем огне, а затем допеките на слабом под крышкой.

   
9. 9

   Сырники с сыром и рисовой мукой готовы.