Бутерброды с тунцом и сыром

Приготовление

1. 1

   Хлеб для бутербродов со стерилизованным тунцом подходит как белый, так и черный/ржаной. По желанию ломти можно поджарить с добавлением постного масла или слегка обуглить на сухой сковороде, в духовке или тостере. Так как рыбу, творожный сыр и прочие ингредиенты следует размять, консистенцию намазки легко изменить по своему вкусу: от неоднородной и зернистой до гладкой, гомогенной и шелковистой (в этом случае удобно использовать блендер/измельчитель). Для приготовления бутербродов с тунцом и сыром возьмите продукты по списку. Яйцо отварите вкрутую.

   
2. 2

   Квадратные ломти хлеба делим пополам (треугольниками), две минуты подсушиваем на раскаленной сковороде до золотистой корочки.

   
3. 3

   Перемешиваем нежное мясо тунца, творожный сыр и натертое яйцо вкрутую.

   
4. 4

   Добавляем мелко порубленную зелень, и лучше — с сочными луковыми перьями.

   
5. 5

   Небольшими кусочками нарезаем вяленые томаты, бросаем к общей массе и, приправив молотым перцем, еще раз размешиваем.

   
6. 6

   Наносим густую намазку на хлеб, сверху дополняем тонкими кружками маринованного огурца и укропом.

   
7. 7

   Подаем бутерброды с тунцом и сыром к столу сразу же.